Qu'est-ce que lançon (poisson) ?

Le lançon (Engraulis encrasicolus) est un petit poisson marin de la famille des Engraulidae. Il se rencontre dans les eaux tempérées et tropicales de l'océan Atlantique et de la mer Méditerranée.

Le lançon possède un corps allongé et fusiforme, avec un dos de couleur argentée et une ventre plus clair. Il mesure généralement entre 10 et 15 centimètres de longueur, bien qu'il puisse atteindre jusqu'à 20 centimètres. Sa tête est petite, avec une bouche relativement grande remplie de petites dents. Il possède également deux nageoires dorsales, une anale et des nageoires pelviennes.

Ce poisson est un prédateur qui se nourrit principalement de zooplancton, de petits crustacés et de larves de poissons. Il se déplace en bancs nombreux et forme souvent de grandes concentrations. Ces bancs sont souvent la proie de prédateurs comme les oiseaux marins, les thons et les dauphins.

Le lançon a une importance économique significative. Il est pêché à grande échelle pour son utilisation dans l'industrie de la pêche, tant pour l'alimentation humaine que pour l'appât dans la pêche sportive. Il est également utilisé comme engrais dans l'agriculture.

Certaines espèces de poissons, comme le maquereau, se nourrissent principalement de lançon, et ils sont donc souvent utilisés comme appât dans les pêcheries.

En conclusion, le lançon est un petit poisson marin courant dans l'océan Atlantique et la mer Méditerranée, jouant un rôle écologique important en tant que maillon de la chaîne alimentaire marine et ayant une importance économique dans l'industrie de la pêche.